Kasteelberg Pinotage 2015

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Kasteelberg Pinotage

Die Kasteelberg Weine zelebrieren die Entdeckung des Kasteelbergs und des dahinter liegenden Riebeek Tals in 1661. Der Berg von dessen süd-ost Hängen die Pinotage Trauben für diesen Wein in handarbeit selektiert und geerntet werden, steht anmutend über dem fruchtbaren Weintal. Mit Sorgfalt und Feinfühligkeit geerntet, entsteht dieser edle und expressive Pinotage, der per Hand mit Wachs versiegelt wurde und sich perfekt für lange Lagerung eignet. Er ist ein gut strukturierter Wein, der vielschichtige Aromen und Geschmäcker anbietet. Verführerische, reichhaltige Pflaume mit Akzenten von dunkler Schokolade mischen sich sanft mit der Frische von reifen Kirschen.

Genießen Sie den Wein bei Zimmertemperatur. Perfekt kombiniert wird er mit Lammfleisch vom Grill, Filet Medaillons oder Wildfleisch.

 

Alkoholgehalt in %: 13.95%

Restzuckergehalt in g/l:  4.1

Säuregehalt in g/l : 5.4

pH Wert: 3.45

 

Kasteelberg Pinotage 2015